你有冇諗過點解華南好多村落都係坐北向南,枕山環水而建?其實村民呢啲風水嘅考慮正正反映咗傳統農村生活與大自然嘅相處之道~ 以 #荔枝窩 為例,三百幾年前,客家人選擇咗依山傍水嘅地方建村。傳統認為山係「龍脈」,有利人丁興旺。風水村落講究「左青龍,右白虎,前朱雀,後玄武」嘅格局。後玄武係指村後嘅靠山,而左青龍右白虎係指村兩旁嘅山勢。群山環抱村落,可以作為天然屏障,保護村民同財產。村嘅正前方仲有小山丘作為屏障(前朱雀),阻隔風浪同埋海洋濕氣。荔枝窩村坐西北向東南,更配合咗華南地區嘅地勢,避開從大陸嚟來嘅寒冷西北風,亦都讓農地獲得最佳日照。 傳統村落重視「風水林」,村民會刻意喺後山保留茂密嘅半月形樹林,為村落聚財擋煞;砍柴同開墾梯田只准係風水林範圍以外嘅山頭進行。事實上,風水林可以起到防止山泥傾瀉、避免水源乾涸、改善村落微氣候,同埋提供經濟植物等作用。荔枝窩村後嘅風水林保存完善,淨係植物都有超過一百種,當中更包括本地稀有物種。荔枝窩村前沿海位置亦有一片銀葉樹林被村民視為風水樹林,可以保護村落免受海浪侵襲。 荔枝窩村前有溪環繞流,呈「玉帶環腰」格局。風水學說認為水勢彎曲平緩有助避凶,水流環抱嘅地方能夠聚財,產生好氣場。從科學嘅角度,蜿蜒曲折嘅水流形成更廣闊嘅肥沃土地,種植更多農作物以支持村中人口增長,人丁更旺! 現代人或者會覺得風水似係迷信,但係從風水農村景觀嘅特色嚟睇,就會明白當中蘊含咗很多經驗累積嘅智慧!如果你都想從更多人類與大自然和諧共處嘅實例中尋求可持續發展嘅靈感,歡迎報讀我哋 # 永續社區證書課程嘅「#認識文化景觀」單元課程(網址: https://ccsg.hku.hk/....../understanding-cultural-landscape/)
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永續鄉郊
【#鄉郊活化案例:體現大學社會責任的「歸蜜計畫」】
2023 年 3 月 7 日 (星期二)
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台灣近幾年推動學界社會責任實踐,鼓勵大學整合知識、技術和資源,關心社區需求,促進在地人才培育,解決地方問題。就等我哋從台灣嘅「歸蜜計畫」(Green Meet) 睇吓大學點樣履行社會責任,連結城鄉,推動鄉郊活化。
「歸蜜計畫」由台灣政治大學社會實踐辦公室推動,選址桃園。當地鄉間原住民受規劃限制而只能從事初級產業,加上受到氣候變化影響,更加難以脫貧。有見及此,政治大學於是請農友讓佢哋喺農場裡面免費擺放蜂箱,收成嘅蜂蜜有一部分會回饋給農友(以蜂蜜或相應價錢的形式),為原住民提供「被動式收入」。而且,收存蜂箱的農友因為多了蜜蜂幫助農作物授粉,農產量亦有所增加(有農友表示產量大增三成)。
鄉郊活化一定要吸引年輕人參與,政治大學與在地高中合作,訓練木工科學生製作蜂箱,裝備佢地喺鄉間創業。另外,開發蜂蜜加工產品亦都係可以與在地高中合作嘅範疇。
除了能夠提振社會和經濟,「歸蜜計畫」同時都惠及生態。如果農場使用化學肥料和殺蟲劑,蜜蜂會很容易死亡,所以參與計畫嘅農友會從事有機耕作,保護農場生態之餘,農產也能以較高價錢出售。計畫特別選用台灣本土蜂,而唔跟隨主流使用外來種義大利蜂,因為本土蜂較能適應高海拔環境,能夠為山區農作物授粉。本土蜂蜂蜜嘅售價更加係義大利蜂蜜嘅兩倍。
大家或者會疑惑,大學何來有資金起動「歸蜜計畫」?政治大學其實扮演了聯繫城鄉嘅角色,遊說支持項目理念嘅城市人投資認購蜂箱。大學透過售賣蜂蜜和蜂蜜蛋糕、蜂蜜啤酒等加工品,所得嘅部分收益會回饋俾投資者。唔少投資者去鄉郊探訪蜂箱嘅時候亦會在鄉郊消費,促進當地經濟。大學成功將鄉郊經濟聯繫城市資金,也幫助鄉郊社區為城市人提供更多安全的食物,促進了城鄉共生。
如果想了解更多關於「歸蜜計畫」嘅詳情及認識更多鄉郊活化例子,可以睇我地「永續鄉郊-亞太區合作計劃」舊年圓桌會議Facebook直播:https://www.facebook.com/hkuccsg/videos/5173315699424130(「歸蜜計畫」介紹由50:47開始)又或者歸蜜Green Meet計畫官網:https://www.greenmeet.tw/