你有冇諗過點解華南好多村落都係坐北向南,枕山環水而建?其實村民呢啲風水嘅考慮正正反映咗傳統農村生活與大自然嘅相處之道~ 以 #荔枝窩 為例,三百幾年前,客家人選擇咗依山傍水嘅地方建村。傳統認為山係「龍脈」,有利人丁興旺。風水村落講究「左青龍,右白虎,前朱雀,後玄武」嘅格局。後玄武係指村後嘅靠山,而左青龍右白虎係指村兩旁嘅山勢。群山環抱村落,可以作為天然屏障,保護村民同財產。村嘅正前方仲有小山丘作為屏障(前朱雀),阻隔風浪同埋海洋濕氣。荔枝窩村坐西北向東南,更配合咗華南地區嘅地勢,避開從大陸嚟來嘅寒冷西北風,亦都讓農地獲得最佳日照。 傳統村落重視「風水林」,村民會刻意喺後山保留茂密嘅半月形樹林,為村落聚財擋煞;砍柴同開墾梯田只准係風水林範圍以外嘅山頭進行。事實上,風水林可以起到防止山泥傾瀉、避免水源乾涸、改善村落微氣候,同埋提供經濟植物等作用。荔枝窩村後嘅風水林保存完善,淨係植物都有超過一百種,當中更包括本地稀有物種。荔枝窩村前沿海位置亦有一片銀葉樹林被村民視為風水樹林,可以保護村落免受海浪侵襲。 荔枝窩村前有溪環繞流,呈「玉帶環腰」格局。風水學說認為水勢彎曲平緩有助避凶,水流環抱嘅地方能夠聚財,產生好氣場。從科學嘅角度,蜿蜒曲折嘅水流形成更廣闊嘅肥沃土地,種植更多農作物以支持村中人口增長,人丁更旺! 現代人或者會覺得風水似係迷信,但係從風水農村景觀嘅特色嚟睇,就會明白當中蘊含咗很多經驗累積嘅智慧!如果你都想從更多人類與大自然和諧共處嘅實例中尋求可持續發展嘅靈感,歡迎報讀我哋 # 永續社區證書課程嘅「#認識文化景觀」單元課程(網址: https://ccsg.hku.hk/....../understanding-cultural-landscape/)
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永續鄉郊
【#鄉郊永續概念:永續農業】
2022 年 12 月 7 日 (星期三)
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我哋之前介紹過「農林間作」(Agroforestry)(傳送門: https://bit.ly/3OSMqN4 )作為永續農業嘅一種操作方式,今次就等我哋還原基本步,同大家講下其實要做到「永續農業」,有咩大原則要做到喇~
根據聯合國糧農組織提出嘅永續農業大原則:
第一個原則係要提高資源利用效率,透過調整農業操作、提升設備效率等等,提高農業生產力。例如,以噴灌或者滴灌取代傳統嘅地面漫灌模式,提高用水效率。
第二,保護同強化自然生態系統,例如避免單一栽培、過度用水、依賴化肥同化學殺蟲劑等等嘅農業模式,以免導致污染同生態系統退化。
第三,保障同改善農村生計同社會福祉,減輕貧富懸殊同資源分配不均嘅狀況,如賦權農夫更有效管理土地同水資源應用,協助農夫進入同埋參與當地乃至國際市場。
第四,加強人民、社群以及生態系統嘅韌性,提升農村社區抵禦極端氣候、市場波動等威脅嘅能力。例如,引進抗蟲、抗旱嘅作物品種,可以幫助抵禦農業災害。
第五,促進自然同人類系統嘅良好管治,喺政策、法規、制度上,支持永續農業發展,推出誘因措施,鼓勵農民採用永續農法。
想知呢啲原則可以點樣實行? 歡迎閱覽我地嘅永續農業網上學習資源(http://foss2.hku.hk/ecase_scalar/sustainable-agriculture/)。裡面除咗有介紹永續農業嘅原則同埋操作方式,亦都有提供本地以及海外嘅實例。其中我地喺 #荔枝窩 復耕嘅案例就有提到我地點樣透過生態調查、適切技術、複合種植、社區農業等等,保護自然生態系統,活化農村生計,同埋加強社群韌性。