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永續鄉郊
【#永續活動推介:鄉郊保育之民族植物的價值】
  2023 年 4 月 3 日 (星期一)
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鄉郊嘅生態及文化資產豐富而獨特,因此近年關於鄉郊保育嘅議題亦得到愈來愈多關注。鄉村保育嘅願景係以可持續嘅方式保護及管理鄉村嘅環境及文化資源,增加社區人士及公眾嘅保育意識,了解在地生態資源的可持續利用及本土文化發展,從而建立共同守護的精神。
森林村落︰梅子林及蛤塘永續鄉村計劃 嘅保育計劃涵蓋咗其中一個重要嘅客家文化資產——民族植物。民族植物係指與村民日常生活息息相關嘅野生植物,植物嘅各個部位可以用作食物、編織和清潔等用途,廣泛應用喺衣食起居上,讓人不禁讚嘆昔日嘅民間智慧。
喺度不如向大家分享幾種大家可以喺荔枝窩、梅子林及蛤塘等本地村落搵到嘅民族植物啦!
● 餘甘子:果實嘅味道先苦後甘,佢嘅葉會喺曬乾後散發淡淡香氣,所以村民會用佢作為枕頭嘅墊料,同時亦有安眠嘅作用。
● 山石榴:佢嘅果實盅爛加熱水後會變成泡泡,可以當作清潔劑。
● 兩面針:幼苗兩面均有紅色針刺,有毒性,舊時村民會以根部入藥消炎及作為麻醉鎮痛之用。
喺度提提大家,部分野生植物具毒性,大家切記唔好亂碰、亂採、亂食!
民族植物係咪好有趣呢?估唔到平時喺鄉郊見到嘅「野草」,原來背後有咁多價值!因此,鄉郊文化保育可以讓村民昔日點樣善用植物特性嚟結合生活所需嘅智囊得以研究及紀錄,而生態保育亦令民族植物得以喺村落中繼續生長和繁衍,保護鄉郊嘅生物多樣性。同時,各種公眾教育活動和實地考察讓大眾認識呢啲原生植物,從而理解與大自然和諧共存的重要永續概念。
大家想唔想認識更多關於民族植物嘅知識及應用?依家機會嚟喇!喺復活節期間,《森林村落︰梅子林及蛤塘永續鄉村計劃》推出「復活節香。草限定」活動,舉行「認識鄉郊民俗植物之旅」及「天然蚊香塔體驗」,屆時會有在地導師帶大家探索梅子林一帶嘅民族植物及動手製作蚊香塔。有興趣了解更多活動詳情嘅朋友,可以到訪 森林村落︰梅子林及蛤塘永續鄉村計劃 的Facebook 或 Instagram 專頁。
圖片來源: 醫院管理局-香港有毒植物圖鑑