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永續鄉郊
【#支持本地農業:你買嘅月餅有幾本地?】

中秋節就啱啱過咗,月餅款式愈黎愈多,大部分嘅月餅廣告都打住「香港製造」嘅旗號。製作就係香港製作,但材料呢? 要係香港搵到 #香港種植 嘅原材料談何容易,選擇不多,成本高,令很多廠商都卻步。由HKU-CCSG 推動成立的香港品牌「本地種植」首次推出月餅,出盡力氣搜羅本地種植嘅原材料。佢地為製造出嚟嘅月餅做咗個統計, 以材料重量計算,直接來自本地農場既材料佔20%、另有25%嘅材料來自本地廠房/ 老字號的製品。雖然本地原材料的成份仲未做到過半,但由月餅嘅製作過程、包裝盒嘅設計加埋印刷等都盡力做到 「香港製造」。 香港的食品供應依賴外地進口,進口食品佔整體食品供應的九成,因貨物運輸產生嘅碳排放十分高,本地生產蔬菜供應的比率佔全港不夠百分之二。有研究指香港的人均碳排放量,高達29公噸,遠高於全球人均碳排放量的6.5公噸。選擇本地生產嘅原材料和食品,可以大大減低運輸過程的碳排放,仲可以支持本地農業發展,穩定本地食物供應;維持社區更多元嘅經濟模式,增加本地就業機會。 想支持本地製造本地種植嘅農產品?記得follow LoCoFARMS 本地種植 嘅社交平台,留意佢哋推出嘅產品喇!

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永續營商
【#永續新聞大解剖: 延續「生物多樣性」嘅討論 –國際社會以至香港做緊啲乜?】

上回同大家分享咗企業永續風險披露框架「自然相關財務披露工作組」(TNFD)如何突顯國際間對生物多樣性呢個議題嘅重視﹐同埋加強咗企業喺呢方面嘅責任。上年2022年尾舉行嘅聯合國「#生物多樣性大會」COP15﹐亦都促成咗一個被喻為同《巴黎協議》有著同等意義嘅里程碑。大家可以睇圖了解「昆明-蒙特利爾全球生物多樣性框架」入面幾個突破性嘅重點。 香港政府2016年亦有首次發佈《#生物多樣性策略及行動計劃》﹐制定2016至2021年加強保育生物多樣性、支持本港嘅可持續發展﹐香港嘅商界都有積極參與。當時香港總商會仲作出正面回應﹐表達重視生物多樣性嘅保育﹐以及提出商界係推動呢方面進程嘅重要持份者之一。 商會列出數個重點表達企業如何參與﹐包括加強企業﹐尤其係中小企對生物多樣性有關嘅知識及潛在風險嘅認知﹐企業對相關風險嘅意識會主導佢哋嘅決策以及對未來發展嘅規劃。另外﹐亦期望政府能夠加強唔同部門嘅溝通﹐等相關新政策出台時能夠集合唔同界別嘅考量﹐制定出更全面嘅政策方向俾業界跟從。 睇番最近政府發表新一年度嘅財政預算案﹐當中都有提及政府有意發展 #綠色金融,為各項環保項目募集更多資金﹐不過環保團體就表示呢啲舉措需要配合相應監管措施﹐以減少「漂綠」嘅機會。例如機管局就擴建第三條跑道發行綠債,被綠色金融嘅國際環保組織Reclaim Finance發聲明質疑項目將破壞生物多樣性及破壞環境,係有潛在「漂綠」嘅風險。(咩係 #漂綠: https://bit.ly/43FhAhO) 此外,財政預算案亦提到,政府已就建造一千公頃嘅交椅洲人工島填海範圍、土地用途、交通基建、財務安排等提出初步建議,並展開公眾參與。但面對龐大填海造地計劃,絕對有可能對水質、生態同埋漁業造成不可逆轉嘅破壞。我地喺唔喺需要有更長遠嘅海洋空間規劃,以實現城市發展、民生保障和生態保育並存呢?作為其中一個持份者,唔知大家又點睇當中嘅機遇同風險?

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永續營商
【#永續術語大亂鬥︰內部碳定價係啲咩?】

成日聽到政府為咗減少對環境嘅破壞,規管企業同個人嘅行為,向佢哋收取返污染所產生嘅成本,但你有冇諗過喺公司內部都可以做到類似嘅機制呢? 喺氣候變化下,各國所訂立嘅 #碳中和 目標都令減碳成為焦點。近年來,越嚟越多公司開始將內部唔同嘅部門設定為管制對象,向佢哋收取碳排放費用,亦即係 #內部碳定價(Internal Carbon Pricing)。 內部碳定價同好多其他環保徵費一樣,都係採用咗 #污者自付 嘅原則,主要目標喺將減碳誘因傳遞到公司內部每一個部門、每一個員工身上,讓公司內部不同階層嘅同事都更了解到所做嘅商業決定對環境產生嘅影響。簡而言之,就係希望透過經濟誘因,促使公司減少同管理碳排放,同時亦都可以推動創新,研發更低碳嘅生產流程、內部供應鏈等,幫助企業邁向綠色轉型。 內部碳定價都分咗幾種形式,而最常見嘅就係「#影子碳價」(Shadow Price)同「#內部碳費」(Internal Carbon Price)。前者係公司就佢哋嘅投資喺未來所造成嘅碳排放作出碳定價估值,主要係作為內部參考,幫助企業量化評估不同方案嘅環境效益,推動低碳決策。至於「內部碳費」就係向公司內部唔同部門或者業務單位收取佢哋喺營運所排放溫室氣體嘅碳費,以經濟誘因激勵各個部門或業務單位採取減排措施。 呢個做法喺商界都越嚟越普遍,根據國際CDP組織 (前身為Carbon Disclosure Project,碳披露計劃) 喺2021年嘅報告,全球已經有超過 800家企業實施內部碳定價,同時亦都有 1,159 家企業話會喺兩年內推行。推行呢個措施嘅公司都不乏一啲大型跨國企業,包括 #微軟 就早喺2012年實施「內部碳費」,收費範圍包括公司直接排放,喺2019年仲擴大到企業價值鏈!佢哋仲會將收集到嘅費用投資喺提升能源效率、碳抵銷、購買綠色能源等,進一步推動減碳。而跨國消費品公司 #聯合利華 亦都會用「影子碳價」為總投資超過100萬歐元嘅項目進行碳價估值。至於香港,都有公司開始留意到內部碳定價嘅趨勢!#太古集團 喺今年都試行咗內部碳定價,包括向佢哋旗下嘅公司收取「內部碳費」,並將資金重新投資到減碳嘅業務上。而「影子碳價」都會適用於太古未來嘅重要投資項目。#煤氣公司 亦都話正在研究同計劃分階段實施內部碳定價。 其實喺減碳嘅大環境下,內部碳定價唔單止為環境出一分力,更加有助企業準確評估同有效管理佢哋嘅溫室氣體排放量,減低公司嘅過渡風險 (Transition Risk),為未來可能實施嘅碳稅、碳徵費等環境政策做好準備,建立企業碳風險嘅管理能力同應對氣候變化嘅業務抗禦力,提升企業長遠競爭力!

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永續營商
【#永續術語大亂鬥︰同漂綠(Greenwashing)相反嘅新現象—綠色沉默(Greenhushing)嘅誕生】

隨住永續發展成為當今嘅熱門趨勢,各大企業都開始投放資源,為積極做好永續風險管理各出奇謀﹐不過實際成效不時存疑﹐因此漂綠(Greenwashing) 一詞就係嚟形容企業將自己嘅經營情況、產品或者服務包裝到比實際情況更永續﹐透過未經證實、誇大,甚至乎虛假信息去營銷所謂嘅環境效益。而企業當然除咗環境效益(E),都可以誇大佢哋對社會(S)嘅貢獻(Social washing)。 什麼是Greenwashing: https://bit.ly/greenwashingwhatisit 為咗打擊Greenwashing呢種混水摸魚嘅行為,歐盟係今年三月宣布新法案﹐規定企業嘅永續聲明需要由獨立機構驗證及進行監管﹐違規嘅話就會引嚟法律責任及懲罰。喺新局面下,好多企業對於有機會被矇上漂綠罪名都聞風喪膽﹐所以就出現咗一個新詞 #Greenhushing 去形容企業都寧願講少啲都好過講錯﹐以避免被公開審查、指控、索賠,佢哋會變得謹慎並且有可能會選擇隱藏呢方面嘅努力。 當然企業謹慎啲係好事﹐不過小編就覺得無論係Greenwashing抑或Greenhushing,都可能對推動企業永續轉型造成反效果。不論係分享失實嘅資訊甚至係唔分享資訊,對消費者而言都會影響咗消費嘅透明度﹐令消費者更難去選擇環保嘅產品﹐或者了解到佢地消費呢個舉動對環境帶嚟乜野影響從而更理性地消費。 而對整個行業嚟講﹐企業分享永續數據、知識或成就都可以帶動良性嘅競爭﹐就好似 #屈臣氏蒸餾水 於2015年成為首間使用100%再造塑膠為樽身物料嘅公司﹐呢個消息發佈以及當中嘅知識分享都帶動到其他行內競爭對手去考慮轉用更環保嘅物料﹐透過整個行業嘅變革先可以為回收塑膠製造一個有利可圖嘅市場﹐實踐 #循環經濟。 而解決Greenhushing方法可以由營銷者做起﹐讓佢哋得到更全面嘅永續知識培訓,以便佢地明白不同永續發展術語之間嘅概念,並且配合專業嘅機構進行全面嘅數據收集及求證先至作公開分享﹐呢啲都係其中一啲方法避免漂綠。 唔知大家又有無其他建議可以避免漂綠呢?

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永續鄉郊
【淺談風水林:迷信或科學?】

家居風水佈局就成日聽到,但對於以前鄉村居民而言,佢哋就要依照環山抱水佈局建村!村民相信喺村後保留樹林會帶來好風水,稱之為「風水林」。#風水林 (Fung Shui Wood) 喺華南地區特有嘅人文景觀,通常呈月牙形環抱民居田野,作為村落嘅天然屏障。風水林的林木部分是天然生長,亦有村民種植嘅品種。 風水學說中最忌諱伐樹,認為巨樹有靈會保佑村落,樹木生長旺盛會帶旺村落嘅發展。樹林在村民的庇護下年復年地生長,形成了成熟而物種豐富嘅樹林,為野生動物提供優質嘅棲息地同飯堂。而且有啲低地嘅樹品種,因為生境受破壞而越嚟越少見,但都喺風水林被完好保存。所以風水林有好高嘅生態價值! 風水林真的能聚財擋煞?原來亦有科學解釋。地理層面而言,樹木會防止水土流失、預防山泥傾瀉。經濟方面,風水林更提供咗天然資源畀村民日常所用,包括有經濟價值嘅果樹,如荔枝、龍眼、大樹菠蘿等;有入藥治病嘅品種,如毛果算盤子、九節、火炭母;同埋製作家具嘅木材,如五月茶、鵝掌柴等。風水林更有調節微氣候功能,炎夏時可降低村落嘅溫度,寒冬時又可以緩和北風。 森林村落︰梅子林及蛤塘永續鄉村計劃 嘅梅子林、蛤塘村後都屹立著茂盛嘅風水林,遊覽時記得唔好錯過呢個特色嘅景點! 參考資料: 1. 葉國樑、魏遠娥、葉彥、廖家業、黎存志 (2004)。《風水林》。郊野公園之友會、漁農自然護理署及天地圖書有限公司。香港。

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永續鄉郊
【#鄉郊永續概念:人人皆科學家】
   2023/07/04

科學研究唔再係科學家先可以做!近年冒起「#公民科學」(Citizen Science) 一詞,即係非專業研究人員嘅你同我,都可以志願參與收集科學數據嘅環節,為科研出一分力! 公民科學活動通常由非政府機構或學者帶領,調查範圍非常廣泛,從生物科學、天文學、考古學至社會科學,甚至可以係海陸空任何一環。而香港就比較常見同生態相關嘅公民科學活動,例如係濕地觀察侯鳥嘅品種和數目、紀錄郊外野花嘅開花時間、甚至拍攝海洋中珊瑚礁嘅照片,檢視珊瑚白化情況。 大家千祈唔好睇小公眾參與對科研發展嘅貢獻~生態資料需要科學家花長時間同體力去觀察收集,但研究團隊嘅能力始終有限。公眾嘅力量可以深入郊外每個角落,甚至去到研究人員難以觸及嘅隙縫,填補一直缺失嘅生態資料,提供重要基礎數據。如果發現本地特有物種,更加可以增加該地方嘅國際知名度,補充全球生物多樣性的資料庫。 早前 Outdoor Wildlife Learning Hong Kong 香港戶外生態教育協會 主辦咗「環保基金『蟲』新發現南大嶼」活動,參加者只用咗63日,就搵到11,943 個有效觀察紀錄。當中一半嘅紀錄達「研究級別」(即可供專家、研究者、政府機構使用),涵括 1,367 種物種,相當於過去12年iNaturalist喺當地收集到的數據量!我哋中心嘅森林村落團項目隊亦聯同香港戶外生態教育協會合辦過兩個主題嘅「公民科學家營」,主題分別係森林碳儲存同昆蟲生態速查,參加者所得嘅數據為「森林村落」嘅生態研究建立重要嘅基線資料,包括樹林碳儲存量及物種數據,幫助我哋持續監察梅子林、蛤塘嘅生境變化,制定更好嘅保育策略。 如果你都想學習有關生態嘅知識,同時為香港嘅生態研究出一分力,你可以留意「 森林村落︰梅子林及蛤塘永續鄉村計劃 」日後舉辦嘅公民科學家計劃,或者用手機下載iNaturalist,紀錄係香港郊外沿途見到嘅動植物,成為公民科學家嘅一份子!

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社會共融
【#企業實踐案例:九龍巴士(一九三三)有限公司 — 從「用人唯才」到「因材施教」 】
   2023/06/28

一直以來,政府同非政府機構投放唔少資源推動共融就業。要成功實踐共融就業, 商界嘅積極參與同支持係不可或缺。一啲跨國公司或大型企業制定「多元、平等、包容(DEI)」政策,嘗試利用管理、框架守則同行動計劃嚟締造共融工作間。而長遠使共融就業植根於企業同令商界持續地參與,關鍵在於建立雙贏局面同令聘用殘疾人士成為公司文化。 我哋一齊click入以下link,以九龍巴士(一九三三)有限公司嘅經驗為借鏡,睇下會唔會為我哋帶來一啲啟示啦! https://platformforinclusion.hk/sharing/KMB --------------- 從未聘用殘疾人士,想知道該如何鋪排、逐步開放更多工作機會?機構中#DEI 政策行之有年,想向其他機構取經,增進自己團隊嘅共融知識同行動力,提升ESG中 S(社會)嘅表現?想了解殘疾人士培訓同就業市場嘅最新發展,認識坊間聘用緊殘疾人士嘅社企,探索下合作新火花? 歡迎各商企人士、中學老師參加本中心喺7至8月舉行嘅「#學職兼融-商校合作嘉許計劃」,當中包含多節免費分享會、參觀、工作坊以供選擇,上面文章提及嘅 #九巴都係我地今次計劃嘅夥伴之一,報名即可參觀佢地九龍灣車廠! 合作夥伴眾多,呢度講唔晒,立即點擊下面comment box中連結了解更多

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社會創新
【#低碳旅遊 由航班選擇開始】
   2023/06/20

開番關一段時間,唔知大家有無「報復式」去旅行去番夠本呢?大家旅遊時又會根據咩準則選擇機票?而家除咗「最平」、「最快」同「最好出發時間」嘅排序方式之外,仲出現咗「二氧化碳排放量最低」嘅選項,旅客可以根據航班嘅二氧化碳排放量選擇機票,減低旅遊時嘅碳足跡。 航空業佔全球二氧化碳排放量嘅2.5%,係交通運輸類別中第2大排放源。研究指出,如果航空業係一個國家,佢將會係世界第6大排放體,僅次於中、美、印、俄、日。咁航空公司又係點計算航班嘅二氧化碳排放量呢? 根據各個提供航班碳足跡嘅網站,佢哋嘅計算方法都有不同之處。 以Skyscanner為例,網站會綜合航班嘅機型、機艙座位數量、平均載客量同轉機次數等為航班評分,如果排放量低於某個數值,就會獲得「綠色之選」標誌推薦俾客戶; 另一個平台Google Flight 就會採用歐洲環境署 (EEA) 嘅演算法嚟估算航班嘅碳排放量,再列明唔同航班會產生幾多公斤二氧化碳,令消費者可以得到詳細嘅資料作比較。 除咗選用低二氧化碳排放量航班之外,其實仲有唔少做法可以減低碳排放,實踐 #永續旅遊 (Sustainable Tourism) 㗎!例如係: — 避免多次短途飛行,或者盡可能使用其他運輸工具,例如鐵路、巴士等取代飛機 — 自攜零食、餐具、同耳機上機,避免使用飛機提供嘅一次性物品 — 下載航空公司登機App,以電子登機證取代實體登機證 — 喺外地旅遊時盡量選搭公共交通工具,避免以的士、私家車代步 — 選用環保旅館/酒店,拒絕每日更換毛巾 — 謹慎購買紀念品只選購具實用性產品,避免過量購物等等 喺去旅行嘅同時不妨考慮選用低碳航班同參考以上建議,就可以遊覽世界各地之餘又實踐永續生活,為保護環境出一分力啦

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社會創新
【#滙創永續計劃:《共凝滙創‧永續社區:滙創永續先鋒的社創旅程》】
   2023/05/31

《共凝滙創‧永續社區:滙創永續先鋒的社創旅程》出版啦!呢本書集合咗由 The Hongkong Bank Foundation 滙豐銀行慈善基金 支持嘅 #滙創永續計劃 中十五個「#永續先鋒」嘅故事。 除咗記錄佢哋由孕育永續理念,到設計、構思,再成功推出產品嘅心路歷程之外,亦記載咗我哋對香港永續發展嘅共同願景,希望透過分享振奮人心嘅故事,鼓勵更多優秀嘅「永續先鋒」實踐永續想法,為社會、經濟、環境創造更多價值,共同建構一個互惠互利嘅永續社會。 呢本書亦為滙創永續計劃劃上完美句號,總結計劃喺三年間取得嘅成就同經驗,承載我哋與「永續先鋒」們嘅回憶仲有對未來嘅憧憬。希望「永續先鋒」可以喺社創之路上大展鴻圖,繼續發光發亮 等我哋一齊翻閱呢本書,同「永續先鋒」們遊歷佢哋嘅旅程,洞察佢哋嘅所思所想啦!話唔定故事可以連繫到有心人,進一步支持佢哋嘅計劃!!! 線上閱讀《共凝滙創‧永續社區:滙創永續先鋒的社創旅程》:http://bit.ly/3lRs6Se 如果想要《共凝滙創‧永續社區:滙創永續先鋒的社創旅程》嘅實體本,歡迎到以下地址免費索取。地址:香港大學公民社會與治理研究中心 香港薄扶林道香港大學百周年校園賽馬會教學樓七樓七零三室

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社會創新
【#企業實踐案例:廚尊香港-創科新可能】
   2023/04/27

記唔記得上次我哋介紹過一間喺日本叫做Avatar Robot Cafe DAWN ver.β嘅 café,專門聘請殘疾人士,包括漸凍人症 (ALS) 患者同輪椅人士搖拒操控喺餐廳嘅機械人?(原post: https://bit.ly/40wcy4q) 原來喺香港都有餐廳專門聘請行動不便嘅殘疾人士喺屋企/院舍控制喺餐廳嘅客服機械人,佢就係 厨尊香港Dignity Kitchen Hong Kong ! 「廚尊」係一間位於旺角嘅新加坡餐廳,餐廳入面嘅機械人「 #TEMI」身上有咪同鏡頭,而負責操作機械人嘅員工可以足不出戶透過機械人同餐廳入面嘅食客互動,解答佢哋嘅問題之餘,亦可以了解食客嘅意見,借助科技優勢為殘疾人士創造更多職位 有興趣知道更多嘅朋友,就快啲click入呢條link知多啲關於「廚尊」嘅故事啦! https://platformforinclusion.hk/sharing/dignitykitchen

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社會創新
【#社會創新個案研究系列: 哥本哈根生態村UN17 Village 🇩🇰】
   2023/04/20

#SDGs (Sustainable Development Goals) 我哋就聽得多啦,而喺丹麥哥本哈根南部的 Ørestad 市區入面,即將會有一個完全依照17個SDGs而建嘅生態村出現,最快今年2023年夏季就會有居民開始入住啦! 呢條生態村叫做「UN17 Village」,總共有5棟建築物,可以俾大約1100人居住。發展呢條生態村嘅地產商「NREP」表示,要達到17個SDGs絕非一件容易嘅事,有時目標同目標之間可能會有衝突,需要考慮目標嘅先後次序同作出取捨。所以,發展商就劃分咗⿦大範疇,包括係生物多樣性、社區、醫療保健、建築材料、水,以及能源,希望可以借助呢個框架實現17個SDGs。 而NREP根據呢個框架就諗咗一系列嘅措施:例如係喺社區旁邊設立一個有222公頃大嘅自然保護區,作為不同種類嘅野生植物同動物嘅棲息地; 喺社區亦有大大小小嘅庭院,種滿同保護區類似嘅植物,希望人類同大自然可以融洽共存; 屋頂同庭院可以收集雨水,用作灌溉植物; 生態村同時為居民提供共同生活空間,每一個樓層都有社區廚房,亦設有電視房、閱讀室、休息室、健康料理烹飪班等等,令居民更易建立友好鄰里關係; 居民可以喺社區嘅共享經濟中心捐贈/借用物資、維修單車同家具、交換二手物品; 建築物之間同屋頂上設有步行徑,亦有唔同類型嘅體育中心,鼓勵居民花多啲時間喺室外活動; 環保目標方面,發展商盡量使用低碳材料,例如木材、低碳水泥等。 NREP表示需要達成嘅目標唔少,無可能做到十全十美,因此只能夠從人類同大自然相互依存嘅關係中取得平衡。唔知大家聽完UN17 Village嘅介紹之後有無心郁郁想搬入去住呢? 有興趣想知多啲嘅朋友,可以click入UN17 Village嘅網頁瀏覽更多 https://www.un17village.dk/en

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