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永續鄉郊
【#鄉郊永續概念:農林間作】
  7th October 2022 (Friday)
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想種嘢就要開墾農地,咁係咪就一定要剷除樹林?唔一定嘅~
Agroforestry(#農林間作,又稱「混農林業」)就係永續農業嘅其中一種操作方式,會喺農田裡面保留/種植樹木,或者喺樹林裏面種植農作物,從而改善自然環境,同時促進農作物生產。
例如喺巴西亞馬遜州嘅城鎮阿普伊 (Apuí),農戶長期喺無樹木嘅農地上面種植咖啡,土壤退化問題嚴重,令產量下降,結果導致咖啡園荒廢。2012年,亞馬遜保護和可持續發展研究所(Idesam)就開始協助農戶用農林間作法喺園內重新種植咖啡,農戶獲得經費同埋當地原生樹種嘅樹苗,用嚟復育咖啡園。除咗咖啡之外,園內亦種植咗木材、水果、果仁等等,令農戶嘅收入來源更加多元化。咖啡產量幾乎倍增,農民生計得以改善。
喺香港,我哋中心亦喺 #荔枝窩 實驗緊農林間作法。荔枝窩嘅農地經歷長年荒廢,逐漸被次生林完全覆蓋。為咗保育荔枝窩嘅生態價值,當初開田復耕嘅時候特別保留咗原生嘅大樹同埋稀有樹種,再喺原生嘅樹林下面種植薑同咖啡等耐陰作物,增加樹林嘅生產力。我哋亦都有喺部分農林間作區裡面加入木瓜同埋其他不同高度嘅農作物,目的係模仿天然樹林嘅多層結構,一來充分利用空間,二來亦希望用不同植物製造適合嘅生長環境,甚至抑制雜草生長。
全球愈來愈關注農業嘅可持續性,「農林間作」嘅模式亦更加受到重視。如果大家想對「農林間作」認識更多,可以閱覽我地嘅網上學習資源(http://foss2.hku.hk/ecase_scalar/agroforestryinhk/)。